甘いものを口にすることでストレスや疲労を軽減させているという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そういった方にとってチョコレートは必須の食材でしょう。

実際、チョコレートの含まれるカカオポリフェノールは美容効果や健康促進効果もあると言われていることから幅広い効果を得ることができる点では魅力的と言えます。
さらに、カカオポリフェノールは、医療や介護現場でも活用されており、その効能に需要が高まっています。
ここでは、カカオポリフェノールの持つ効能と医療・介護現場での活用方法をご紹介します。

 

ガン予防

日本人にとって最も怖い病気といえる「ガン」ですが、ガンによる死亡率は今も増加傾向にあると言われています。
日本ではいまや2人に1人がガンとなり、3人に1人がガンで死ぬと言われていることからも、ガン予防は生きる上で欠かせないものとなりました。

そんな中、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールの効能の一つである「抗酸化作用」がガンの発生を抑制させる効果があることが分かり、「ガン予防にはチョコレート」が有名となりました。
美味しいものを食べて、恐ろしいガンの発生を抑えることができるのであれば、試す価値があるのではないでしょうか。

認知症予防効果に期待

カカオポリフェノールは認知症予防に効果的であることが立証されています。 これは、うつ病やアルツハイマー型認知症の場合に減少する脳内BDNF（学習や記憶などを促進させる栄養成分）が増加することによるものであり、 カカオポリフェノールを70％以上含む高カカオチョコレートを1日25g摂取するだけという手軽さも人気が高まる理由と言えるでしょう。 最近では若年性アルツハイマーの患者数も年々増加傾向にあることから、認知症やアルツハイマーは高齢者だけの問題ではありません。 早めに予防しはじめることこそが、予防・そして症状を和らげるためには必要と言えるでしょう。  

高齢化社会への適応

カカオには、血圧を下げる効果が確認されており、血圧が高い、でも甘いものが好きだという方には嬉しいニュースではないでしょうか。 さらに、病院などでは砂糖の代わりに甘味料を用いた、血糖値のあがりにくいチョコレートも販売されています。 また、カカオは便秘・下痢などの排便コントロールや床ずれの改善にも効果があることが期待されています。 急激な高齢化が進む日本にとって、病院や介護施設などでの生活をより良いものとするための働きは是が非でも取り入れたいもの。 今後もカカオの持つ効能に期待したいものです。 こういったカカオの持つ効能は、カカオ含有量の高い高カカオチョコレートに期待できるものなので、チョコレートを手にする際はチョコレー含有量を確認しましょう。