チョコレートに含まれるカカオポロフェノールには多くの効果や効能があることがわかっていることからも、意識敵にチョコレートを取り入れようと考える方も多いでしょう。
甘くておいしいチョコレートを食べて体に嬉しい効果を得られるのであれば、私たちにとっては嬉しいニュースです。

しかし、いくら体に良いといっても食べ過ぎは禁物。ここではチョコレートの正しい選び方や1日の適量、食べ方についてご紹介します。

 

チョコレートに選び方を知る

チョコレートの効果を得るためには、どういったチョコレートを口にするかが重要です。
チョコレートであれば何でもよいわけではなく、正しい知識をもって選択することがより効果を得るためには必要です。

チョコレートを選ぶ際に最も意識すべきこと、それは「高カカオチョコレートを選ぶ」ということです。
高カカオチョコレートとは、カカオ含有量が70%以上のものをさし、最近では72%・86%・95％などさまざまな高カカオチョコレートが店先に並んでいます。

一般的なチョコレートよりも値段は少し高めですが、チョコレートは一日に食べても良いとされる量が決まっているため、少しずつ口にするものとしてはそれほど高額すぎることもないでしょう。

１日の適量とは？

高カカオチョコレートの1日の適量は、できれば25g以内、多くても50g以内が理想とされています。 板チョコレートは大抵100gなので、その4分の1～2分の1に抑えるように意識しましょう。 また、カカオポリフェノールはココアにも含まれており、チョコレートではなくココアを口にすることでも効果を得ることができます。 ただしココアにもチョコレートと同様少量のカフェインが含まれているので飲み過ぎは禁物。 1日3杯ほどが理想とされています。  

チョコレートの食べ方

高い効果・効能を得られる高カカオチョコレートですが、実は一派的なチョコレートよりも脂質が多く含まれています。 そのため、身体に良いと思って適量よりも過剰に摂取すると、肥満や肌荒れの原因になるばかりか、糖尿病などの疾病に繋がる危険もあります。 また、チョコレートにはカフェインも含まれているので、元々偏頭痛を持病として抱えている方や妊婦・幼児は注意する必要があります。 食べ方としては、一度に全て食べてしまう…というのは厳禁です。 ポリフェノールに期待できる抗酸化作用の効用は食べたあと数時間内なので、1日のうちで小分けにして食べるという方法がおすすめです。